うーん　美味しい

今日は名寄の花いちさんで 羊のソーセージを作りました 腸を水洗い 腸が絡んで大変 腸をソーセージメーカーにつなぐ 思った以上に難しい えさほい　えさほい ミンサーで羊肉をひいて 味付けもして 準備OK ひき肉を均等に詰めて クルクルっと巻いて チャップ　どうやって食うかな～...